Конечно нужен, для того чтобы избежать ненужной суеты, и все гости заранее знали свои места за праздничными столами. При желании можно изготовить индивидуальные карточки для каждого гостя, ведь это поможет сориентироваться гостям по их месту. Также при рассадке будет удобным при входе иметь доску(мольберт) с планом рассадки.